Vins / Spiritueux
Domaine de Pech-Ménel
Le Domaine
Le domaine de Pech-Ménel se situe sur une éminence, non loin du village de Quarante.
On y accède par un petit chemin sinueux qui monte le long du coteau.
Consacré dès l’Antiquité, le site conserve de nombreux vestiges ( dolmen, villa, poteries, armes, outils, etc.) La construction actuelle remonte aux années 1720. Elle abritait la bergerie des moines de Quarante et probablement une cave puisque la culture de la vigne est attestée à cette époque.
La propriété couvre 55 ha, dont 25 ha en vignes. Elle est implantée en pleine garrigue, à des altitudes variables. Sa végétation est typiquement languedocienne, et se compose de bois (pins, chênes kermès) et de plantes buissonnantes (genêt, thym, romarin, lavande, ciste, arbousier).
Une parcelle de 3 ha au bord du Canal du Midi : le Fer à Cheval.
| Adresse | Téléphone |
| D37 E 34310 Quarante | 0607965001 |
Adresse de contact : pech-menel@wanadoo.fr
Site Internet : http://www.pech-menel.com/
Page Facebook : https://www.facebook.com/PECH.MENEL
Le Vignoble = 25 ha
Conversion Agriculture Biologique
Cru Saint-Chinian
Cépages rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Cépages blancs : Grenache blanc, Rolle, Roussanne, Viognier
Sol = argilo-calcaire, très caillouteux
Très beau terroir destiné aux vins de garde
IGP OC
Chardonnay, Rolle, Viognier
Sol = galets roulés
Les propriétaires
Marie-Françoise et Elisabeth Poux
Et avant elles , Fernand Poux, leur père.
Deux Sœurs,
Un Terroir,
Un Vin
Leur Philosophie
Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur Vignoble, des vins élégants, racés, intenses et authentiques comme leur Terroir.
Les Appellations
AOC Saint-Chinian
IGP Oc
Les Vins
La gamme Plaisir : des vins plus jeunes, sympas, gourmands.
Blanc Poudré IGPoc
NO NAME Cru Saint-Chinian
La Villa Pech Ménel Cru Saint-Chinian
La gamme Passion : les vins de garde, avec du caractère, élevés.
Blanc de Pech Ménel Cru Saint-Chinian
Château Vallouvières-Pech Ménel Cru Saint-Chinian
Château Pech Ménel Cru Saint-Chinian
Les Millésimes
Une belle Verticale à partir de 1999
Un choix rare pour la restauration et les amateurs, les clubs œnophiles…
Pech-Ménel s’est enrichi d’une gamme complète de vins rouges et blancs, chaque vin a sa place dans votre portfolio.
Du restaurant gastronomique au bistrot, de la cave intimiste au marchand de grands crus, du consommateur en recherche à l’œnophile éclairé, une bouteille correspond à chacun … à son juste prix !
